[厂家直销]GR-3000型肉类腌制节能变频调速式真空滚揉机(1.2吨)

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    订货号
    GR-3000
    加工定制
    货号
    GR-3000
    种类
    真空滚揉机
    品牌
    信天润
    型号
    GR-3000
    电压
    380(V)
    功率
    7(kw)
    净重
    960(kg)
    包装
    软包装
    外形尺寸
    2700*1500*2000(mm)
    产品用途
    原料快速腌制
    适用范围
    冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,肉制品加工厂设备,西餐店设备,中餐店设备
    营销
    特价
    规格
    定金,标配
    是否跨境货源
    售后服务
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    客服:陈佳         联系电话:18653646276

     

     


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    真空滚揉机用途:

         主要用于腌制肉类,可腌制猪肉、牛肉、驴肉、羊肉、鸡肉、整鸡整鸭、鱼类、金针菇等等,在真空状态下使肉纤维舒张松弛,再利用物理冲击原理,使肉在滚揉机筒体内上下翻动互相摔打碰撞,实现按摩快速腌制的作用。

     

     

    真空滚揉机适用范围:

          常用于肉制品加工,低温火腿、冷冻调理品(鸡柳、肉串,骨肉相连,鸡米花,大鸡排)、速冻肥牛、牛排、里脊肉、卤煮酱牛肉、牛肉干、鱼片、鸡鸭烘烤类等等

     

     

    真空滚揉机优点:

         通过快速真空,既能使肉纤维快速疏松提高腌制效果,又能排出肉类原料及渗出物间的空气,这样在后期热加工过程中不致产生热膨现象影响产品的结构。

         通过机械腌制,可促进液体介质(调料水)在肉内的分布,使肉类变得滑嫩,充分入味,使味道内外一致,对产品的出品率及产品质量均有提高。

          肉制品腌制过程中的氧化反应对肉制品的外观颜色极为不利,实践表明一定时间内在真空状态下腌制不会产生氧化反应,真空滚揉机有助于提高腌肉制品的外观颜色,提升颜值

     

     

    真空滚揉机特点:

    1、所用不锈钢板材全部采用304不锈钢材质

    2、架体全部采用3mm厚不锈钢工业方管焊接

    3、滚筒两端均采用圆形封头结构,实现滚筒内的摔打空间最大化,使滚揉产品的效果均匀,使用效率高;

     

    4、配有双过滤系统,防止物料吸入真空泵对泵体产生损坏;

    5、配有变频器,可实现变频调速功能;

     

    6、配有防水电脑控制器,用户可自由设定滚揉机的总工作时间、滚揉时间、间歇时间、实现程序过程自动化;

     

    7、真空泵型号:63型真空泵

     

     

     

     

    可根据用户需要提供定制服务,可定做变频式真空滚揉机呼吸式真空滚揉机液压升降真空滚揉机,可根据实际应用定制滚揉内齿。

     

     

     

     

     

     


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    GR-3000型真空滚揉机

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